শসা খাওয়ার উপকারিতা

শসা খাওয়ার উপকারিতা 

শসার মধ্যে  আছে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ ও প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।  বছরজুড়েই পাওয়া যায়। এতে ৯৫ শতাংশ জল থাকে, যা শরীরের আর্দ্রতা ধরে রাখে, শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। তাই শীত কিংবা গ্রীষ্ম, সব সময়ই  খাওয়া শরীরের জন্য ভালো।

প্রতি ১০০ গ্রাম থেকে ১৫.৫ গ্রাম ক্যালরি পাওয়া যায়। প্রোটিন পাওয়া যায় ০.৬৪ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ৩.৭৮ গ্রাম, ফ্যাট ০.১১ গ্রাম, ডায়েটারি ফাইবার ০.৬২ গ্রাম, মনোসাক্যারাইড ১.৭০ গ্রাম।

এসব উপাদান ছাড়াও দেহের জন্য শসার মধ্যে আছে আছে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ ও প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

ভিটামিন, ও জল  হজমে সাহায্য করে

১. দেহে আর্দ্রতা বজায় রেখে জল শূন্যতা রোধ করে

শসার ৯৫ শতাংশই জল । এই জল  শরীর আর্দ্র ও পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। বিশেষত শীতকালে জল  কম খাওয়া হলেও শসা খেলে উপকার পাবেন।

২. ওজন কমাতে সাহায্য করে

শসার মধ্যে আছে উচ্চমাত্রার জল  ও নিম্নমাত্রার ক্যালরিযুক্ত উপাদান রয়েছে। ওজন কমাতে  টনিকের মতো কাজ করে।

৩. হজমে সাহায্য করে

ভিটামিন,  ও জল  হজমে সাহায্য করে। প্রতিদিন খেলে পাচনতন্ত্র সুস্থ থাকে। দূর করে কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা।

৪. ত্বকের আর্দ্রতা রক্ষা করে

শসার মধ্যে আছে উচ্চমাত্রায় পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও সিলিকন আছে, যা ত্বকের পরিচর্যায় বিশেষ ভূমিকা রাখে। মলিনতা ও শুষ্কতা দূর করে ত্বককে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এর ভিটামিন বি, নায়াসিন, রিবোফ্লোবিন, ভিটামিন সি এবং জিংক ত্বকের উজ্জ্বলতা রক্ষা করতে সাহায্য করে।

তবে অতিরিক্ত খেলে বদহজম বা গ্যাসের সমস্যা হতে পারে

৫. হৃদ্‌যন্ত্রের সুস্থতা

 খেলে থাকা ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম ও ভিটামিন কে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, রক্ত জমাট বাঁধা এবং রক্ত প্রবাহের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে হৃদ্‌যন্ত্রের সুস্থতা রক্ষা করে।

৬. চোখের জ্যোতি বাড়ায়

চোখের প্রদাহ প্রতিরোধের উপাদান প্রচুর পরিমাণ থাকায় ছানি পড়া ঠেকাতে কাজ করে। এ ছাড়া চোখের পাতায় ব্যবহার করলে ময়লা অপসারণ করতে ও জ্যোতি বাড়াতে কাজ করে।

৭. হরমোনের ভারসাম্য রক্ষা

খেলে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য হরমোন নিয়ন্ত্রণকারী ফসফরাস পাওয়া যায়।

খেলে প্রচুর ভিটামিন বি থাকার কারণে ঘুম ভালো হয়, মাথা ধরা কমে

৮. চুল ও নখের উন্নতি

শসার মধ্যে যে খনিজ সিলিকা থাকে, তা আমাদের চুল ও নখকে সতেজ ও শক্তিশালী করে। শসার সালফার ও সিলিকন চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

৯. ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে

প্রচুর পরিমাণ সিলিকা থাকায় শরীরে জমে থাকা ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে। এতে বাতের ব্যথা কমে। বিশেষত গেঁটে বাতের রোগীরা উপকার পান।

১০. মাথাব্যথা কমাতে সাহায্য করে

শসা খেলে প্রচুর ভিটামিন বি থাকার কারণে ঘুম ভালো হয়, মাথা ধরা কম হয়।

১১. মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে

 ভিটামিন বি ১, বি ৫ এবং বি ৭ উদ্বেগ ও চাপ কমাতে সাহায্য করে। সাধারণত ভারী খাবার খাওয়ার সময় বা পরে  খাওয়া হয়। খালি পেটে  না খাওয়াই ভালো। রাতে  খেলে অনেকের সমস্যা হয়, তাই দিনের বেলা খাওয়ার সঠিক সময়। তাই সকালে বা দুপুরে খেলে ভালো।

আবার অতিরিক্ত শসা খেলে বদহজম বা গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। প্রতিদিন মেনুতে রাখুন, তবে ১ থেকে ২টির বেশি নয়।